Caciocavallo podolico cotto al forno

Descrizione ricetta:

Caciocavallo al forno. Un antipasto veloce e molto facile da preparare. Semplicemente ottimo!

Difficoltà: FACILE - Tempo: (VELOCE) 15 MINUTI - Contenuto calorico: 658 Kcal a porzione

Ingredienti (4 Porzioni):

  • 4 fette di caciocavallo (150 g/cad. circa)

Preparazione ricetta:

Da un caciocavallo intero tagliate quattro fette circolari spesse almeno 2 cm e disponetele in ciotole o su piatti che sopportano la cottura in forno. Passate il formaggio in forno preriscaldato a 180°C per circa 10 minuti, fino a che sarà completamente sciolto ed inizierà a formare una crosticina dorata sulla superficie. Servite subito, direttamente sul piatto o nelle ciotole calde.

 

IL CONSIGLIO DI OSTEMATTO: utilizzate il caciocavallo podolico. Noi abbiamo usato quello del Gargano (Foresta Umbra).

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