Insalata di pomodori, cipolla, sedano ed erbe aromatiche.
Difficoltà: FACILE - Tempo di preparazione: 00:10 - Tempo di cottura: 00:00 - Contenuto calorico: 103 Kcal
Ingredienti per 4 Porzioni:
- 600 g di pomodori cuore di bue maturi
- 1 cipolla rossa di Tropea
- 1 gambo di sedano a fettine sottili
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- 1 cucchiaio di basilico tritato
- 1 cucchiaio di erba cipollina
- salsa vinaigrette (2 cucchiai di aceto balsamico, 6 cucchiai di olio EVO, sale, pepe)
Preparazione ricetta:
Tagliate a fette sottili la cipolla e disponetela nel fondo di un'insalatiera. Copritela con abbondanti fette di pomodoro, cospargetele con un trito di prezzemolo, basilico, erba cipollina e sedano, versate la salsa vinaigrette e tenete l'insalata un poco al fresco prima di servire.