ricetta biscotti sfiziosi olio d'oliva e vino bianco

La ricetta di questi croccanti biscotti è semplice e veloce. Tra gli ingredienti spiccano l'olio d'oliva e il vino bianco. La loro caratteristica principale è che sono semplicemente irresistili e uno tira l'altro.

Difficoltà: FACILE - Tempo: 40 MINUTI - Contenuto calorico: 350 Kcal a porzione

Ingredienti (10 Porzioni da 5 biscotti):

  • 500 g di farina
  • 100 ml di vino bianco secco
  • 100 g di olio di oliva
  • 100 g di margarina
  • 1 bustina di lievito
  • qualche cucchiaio di zucchero a velo

Descrizione ricetta:

In una casserruola abbastanza capiete lavorate tutti gli ingredienti fino ad ottenere un composto ben omogeneo. Ora prendete il composto e, aiutandovi con delle formine (oppure a mano se ne siete sprovvisti), mettete in forma i biscotti. Prima di infornarli passateli velocemente nello zucchero a velo. Disponeteli sulla leccarda del forno foderata con carta oleata. Ora fateli cuocere a 200°C per 10 minuti. Quindi toglieteli dal forno, girateli e cuocete i biscotti per altri 3 minuti. Toglieteli dal forno e terminate con una leggera spolverizzata di zucchero a velo.

 

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