Tutti gli ingredienti che compongono questa soffice e sfiziosa torta vengono dosati allo stesso peso. Il riferimento è quello delle uova. Lo sapevate che un uovo pesa mediamente 60 grammi? Ricetta facile ed economica.
Difficoltà: FACILE - Tempo: 75 MINUTI - Contenuto calorico: 588 Kcal a porzione
Ingredienti per 10 persone:
- 6 uova
- 360 g di burro
- 360 g di zucchero
- 360 g di farina con lievito vanigliato
Procedimento ricetta:
Prendete le uova, rompetele e dividete i rossi dagli albumi. Ora, in una ciotola abbastanza capiente, sbattete i tuorli e unite tutti gli altri ingredienti, terminando con gli albumi montati ben montati a neve. Cuocete la torta nel forno caldo a 180°C per circa 1 ora.