La ricetta tradizionale della maionese fatta in casa (per carni, uova, pesce, bollito, insalate, guarnizioni, ecc...).

Difficoltà: FACILE - Tempo: 15 MINUTI - Contenuto calorico: 703 Kcal (da dividere in più porzioni)

Ingredienti per una tazza di maionese:

  • 2 tuorli d'uova (a temperatura ambiente non da frigorifero)
  • 300 g di olio
  • il succo di 1 limone
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1 pizzichino di pepe

Preparazione ricetta: