🍰✨ Tutti gli ingredienti che compongono questa soffice e sfiziosa torta vengono dosati allo stesso peso. Il riferimento è quello delle uova. Lo sapevate che un uovo pesa mediamente 60 grammi? Ricetta facile ed economica.
Difficoltà: FACILE - Tempo di preparazione: 01:15 - Tempo di cottura: 01:00 - Contenuto calorico: 588 Kcal a porzione
Ingredienti per 10 Porzioni:
- 6 uova
- 360 g di burro
- 360 g di zucchero
- 360 g di farina con lievito vanigliato
Procedimento ricetta:
Rompete le uova e separate i tuorli dagli albumi. In una ciotola capiente lavorate i tuorli, quindi unite tutti gli altri ingredienti mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
A parte montate gli albumi a neve ben ferma e incorporateli delicatamente al composto, con movimenti dal basso verso l’alto per non smontarli.
Versate l’impasto in uno stampo e cuocete in forno già caldo a 180°C per circa 1 ora, fino a quando la torta risulterà ben dorata e cotta al cuore. 🍰✨
A parte montate gli albumi a neve ben ferma e incorporateli delicatamente al composto, con movimenti dal basso verso l’alto per non smontarli.
Versate l’impasto in uno stampo e cuocete in forno già caldo a 180°C per circa 1 ora, fino a quando la torta risulterà ben dorata e cotta al cuore. 🍰✨