Hamburger fatti in casa: la versione italiana, genuina e gustosa, del classico americano. Scopri come prepararli facilmente a casa senza andare al fast food, con ingredienti freschi e di qualità. 🍔🇮🇹✨
Difficoltà: FACILE - Tempo di preparazione: 00:15 - Tempo di cottura: 00:10 - Contenuto calorico: 488 Kcal
Ingredienti (4 Porzioni):
- 400 g di polpa macinata scelta di bovino (magra)
- 4 panini per hamburger con sesamo
- 4 cucchiai di olio EVO
- 1 pomodoro
- 20 g d'insalata valeriana
- 20 g di salsa bianca al rafano "Cren Rafano"
- 4 sottilette
- sale quanto basta
- pepe
Preparazione ricetta:
Dividete la polpa macinata in 4 porzioni uguali e modellatele con uno stampo per ottenere 4 hamburger da circa 100 g ciascuno.
In un piatto versate un filo d’olio e una macinata di pepe, quindi passatevi gli hamburger per ungerli uniformemente.
Scaldate bene un’ampia padella e cuocete gli hamburger a fuoco vivace per circa 10 minuti, girandoli a metà cottura per una doratura uniforme.
Nel frattempo preriscaldate il forno. Quando mancano circa 3 minuti al termine della cottura della carne, infornate i panini tagliati a metà con una fettina di formaggio e una fetta di pomodoro su ciascuna base.
Sfornate i panini, adagiate sopra la carne, completate con qualche foglia di insalata, una spalmata di salsa bianca al rafano e un pizzico di sale.
Servite subito, ben caldi e fragranti. 🍔🔥
In un piatto versate un filo d’olio e una macinata di pepe, quindi passatevi gli hamburger per ungerli uniformemente.
Scaldate bene un’ampia padella e cuocete gli hamburger a fuoco vivace per circa 10 minuti, girandoli a metà cottura per una doratura uniforme.
Nel frattempo preriscaldate il forno. Quando mancano circa 3 minuti al termine della cottura della carne, infornate i panini tagliati a metà con una fettina di formaggio e una fetta di pomodoro su ciascuna base.
Sfornate i panini, adagiate sopra la carne, completate con qualche foglia di insalata, una spalmata di salsa bianca al rafano e un pizzico di sale.
Servite subito, ben caldi e fragranti. 🍔🔥
⚠️ Accompagnate gli hamburger con abbondanti patatine fritte!