Cioccolata con chiodi di garofano, cannella e peperoncino.
Difficoltà: FACILE - Tempo di preparazione: 00:20/strong> - Tempo di cottura: 00:15 - Contenuto calorico: 318 Kcal a porzione
Ingredienti per 4 Porzioni:
- 6 cucchiai di cacao amaro
- 75 g di zucchero
- un pizzico di sale
- 3 cucchiai di acqua
- 4 chiodi di garofano
- un pizzico di peperoncino
- 3/4 di litro di latte
- 200 g di panna liquida
- 4 stecche lunghe di cannella
Preparazione ricetta:
In una casseruola riunite il cacao setacciato, lo zucchero, un pizzico di sale, l’acqua, i chiodi di garofano e il peperoncino. Mescolando continuamente, portate a ebollizione e lasciate cuocere per circa 2 minuti.
Eliminate i chiodi di garofano, quindi aggiungete il latte e 100 g di panna. Continuate a mescolare e scaldate il composto a fuoco dolce, senza farlo bollire, fino a ottenere una bevanda calda e vellutata.
Versate nelle tazze, inserite in ciascuna una stecca di cannella e completate con un ciuffo di panna montata, preparata con la panna restante.
Servite subito, ben caldo e profumato. ☕🍫✨
Eliminate i chiodi di garofano, quindi aggiungete il latte e 100 g di panna. Continuate a mescolare e scaldate il composto a fuoco dolce, senza farlo bollire, fino a ottenere una bevanda calda e vellutata.
Versate nelle tazze, inserite in ciascuna una stecca di cannella e completate con un ciuffo di panna montata, preparata con la panna restante.
Servite subito, ben caldo e profumato. ☕🍫✨
