🍰 La ricetta per preparare un delizioso e soffice ciambellone. Dolce adatto da inzuppare nel latte per colazione o da gustare a merenda.
DifficoltĂ : FACILE - Tempo di preparazione: 00:40 - Tempo di cottura: 00:30 - Contenuto calorico: 312 Kcal a porzione
Ingredienti (8 Porzioni):
- 400 g di farina
- 2 uova intere
- 100 g di margarina o burro (deve essere ammorbidito a temperatura ambiente)
- 1 bicchiere di latte circa
- il succo di ½ limone
- 1 bustina di lievito
- 4 cucchiai di zucchero
Procedimento ricetta:
Montate gli albumi a neve ben ferma in una ciotola capiente. In un’altra lavorate i tuorli con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso, quindi aggiungete il burro morbido e amalgamate bene.
Incorporate la farina poco alla volta, alternandola con il latte. Unite quindi gli albumi montati e il lievito, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto per mantenere il composto soffice.
Aggiungete il succo di limone e lavorate ancora per qualche minuto, fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Se dovesse risultare troppo denso, aggiungete un po’ di latte.
Versate il composto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato, livellate la superficie e cuocete in forno già caldo a 180°C per circa 30 minuti, senza aprire lo sportello.
Trascorso il tempo, verificate la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, spegnete il forno e lasciate la torta all’interno ancora per qualche minuto a intiepidire.
Sfornate, lasciate raffreddare e servite. 🍰✨
Incorporate la farina poco alla volta, alternandola con il latte. Unite quindi gli albumi montati e il lievito, mescolando delicatamente dal basso verso l’alto per mantenere il composto soffice.
Aggiungete il succo di limone e lavorate ancora per qualche minuto, fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Se dovesse risultare troppo denso, aggiungete un po’ di latte.
Versate il composto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato, livellate la superficie e cuocete in forno già caldo a 180°C per circa 30 minuti, senza aprire lo sportello.
Trascorso il tempo, verificate la cottura con uno stecchino: se esce asciutto, spegnete il forno e lasciate la torta all’interno ancora per qualche minuto a intiepidire.
Sfornate, lasciate raffreddare e servite. 🍰✨
