Liquore alla liquirizia fatto in casa: ricetta facile e veloce senza infusione.
👉 Questo liquore alla liquirizia artigianale è semplice da preparare e non richiede lunghi tempi di macerazione: una volta raffreddato, è subito pronto da gustare. L’ingrediente protagonista è la liquirizia pura, che dona al digestivo un aroma intenso, avvolgente e naturalmente balsamico, perfetto da servire ben freddo a fine pasto.
Difficoltà : FACILE - Tempo di preparazione: 00:30 - Tempo di cottura: 00:20 - Contenuto calorico 10 cl: 230 Kcal
Ingredienti (per 2 bottiglie da 75 ml):
- 100 g di liquirizia pura (tipo Saila)
- ½ litro di alcool
- 1 litro di acqua
- 700 g di zucchero di canna
Preparazione ricetta:
Sciogliete la liquirizia in una pentola con acqua e zucchero, mantenendo la fiamma bassa e mescolando continuamente, evitando di portare il composto a ebollizione. Quando la liquirizia sarà completamente sciolta, spegnete il fuoco e lasciate raffreddare.
Una volta freddo, aggiungete l’alcool e mescolate accuratamente, quindi imbottigliate. Conservate il liquore alla liquirizia in freezer, così da servirlo ben freddo al momento del consumo.
Una volta freddo, aggiungete l’alcool e mescolate accuratamente, quindi imbottigliate. Conservate il liquore alla liquirizia in freezer, così da servirlo ben freddo al momento del consumo.