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Insalata di pomodori

Insalata di pomodori, cipolla, sedano ed erbe aromatiche.

Difficoltà: FACILE - Tempo di preparazione: 00:10 - Tempo di cottura: 00:00 - Contenuto calorico: 103 Kcal

Ingredienti per 4 Porzioni:

  • 600 g di pomodori cuore di bue maturi
  • 1 cipolla rossa di Tropea
  • 1 gambo di sedano a fettine sottili
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • 1 cucchiaio di basilico tritato
  • 1 cucchiaio di erba cipollina
  • salsa vinaigrette (2 cucchiai di aceto balsamico, 6 cucchiai di olio EVO, sale, pepe)

Preparazione ricetta:

Tagliate a fette sottili la cipolla e disponetela nel fondo di un'insalatiera. Copritela con abbondanti fette di pomodoro, cospargetele con un trito di prezzemolo, basilico, erba cipollina e sedano, versate la salsa vinaigrette e tenete l'insalata un poco al fresco prima di servire.
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