Hai poco tempo per cucinare il contorno: un sano e gustoso piatto di finocchi, velocissimo da preparare grazie alla cottura nel forno a microonde.
Difficoltà: FACILE - Tempo di preparazione: 00:20 - Tempo di cottura: 00:15 - Contenuto calorico: 106 Kcal
Ingredienti (2 Porzioni):
- 2 finocchi medi (circa 600g)
- 1 cucchiaio di acqua
- 4 cucchiai di olio EVO
- sale quanto basta
- pepe secondo i gusti
Preparazione ricetta:
Lavate accuratamente i finocchi sotto l’acqua corrente, quindi eliminate con un coltello gli steli e la parte più dura della base. Tagliateli in quattro spicchi e sistemateli in un contenitore adatto al microonde. In alternativa, utilizzate una ciotola coperta con pellicola trasparente, ricordandovi di praticare un piccolo foro per permettere al vapore di fuoriuscire.
Aggiungete un cucchiaio d’acqua e cuocete alla massima potenza per 12–15 minuti, finché i finocchi saranno teneri. Una volta pronti, lasciateli riposare per un paio di minuti, poi conditeli con sale, pepe nero macinato al momento e un filo di olio extravergine d’oliva. Completate con qualche fogliolina tenuta da parte per un tocco di freschezza.
Il vostro contorno è pronto per essere servito!
Nota: Per una versione ancora più golosa, adagiate sui finocchi ben caldi alcune fettine di scamorza affumicata (oppure il vostro formaggio preferito). Il calore residuo le farà sciogliere delicatamente, regalando al piatto una consistenza filante e irresistibile. Buon appetito!
Aggiungete un cucchiaio d’acqua e cuocete alla massima potenza per 12–15 minuti, finché i finocchi saranno teneri. Una volta pronti, lasciateli riposare per un paio di minuti, poi conditeli con sale, pepe nero macinato al momento e un filo di olio extravergine d’oliva. Completate con qualche fogliolina tenuta da parte per un tocco di freschezza.
Il vostro contorno è pronto per essere servito!
Nota: Per una versione ancora più golosa, adagiate sui finocchi ben caldi alcune fettine di scamorza affumicata (oppure il vostro formaggio preferito). Il calore residuo le farà sciogliere delicatamente, regalando al piatto una consistenza filante e irresistibile. Buon appetito!