🍑🌿 Dolce al cucchiaio menta e pesche: dessert fresco, facile e raffinato.
Questo dolce al cucchiaio con menta e pesche è una ricetta perfetta per concludere il pasto con una nota fresca e delicata. L’abbinamento tra la dolcezza delle pesche mature e il profumo intenso della menta crea un equilibrio aromatico elegante e sorprendente.
Ideale soprattutto dopo un pranzo o una cena a base di pesce, questo dessert leggero e raffinato conquista per la sua freschezza e la sua facilità di preparazione, rendendolo perfetto anche per le occasioni estive. 🍨
Difficoltà: FACILE - Tempo di preparazione: 00:40 - Tempo di cottura: 00:00 - Contenuto calorico: 295 Kcal
Ingredienti per 4 Porzioni:
- 8 pesche di medie dimensioni
- 3 rametti di menta fresca
- 250 ml di panna fresca da montare
- 30 g di zucchero
Preparazione ricetta:
🍑🌿 Lavate, sbucciate e affettate le pesche, quindi trasferitele in un mixer insieme a 30 g di zucchero e alle foglie di due rametti di menta. Frullate fino a ottenere una crema liscia e profumata.
A parte, montate la panna fino a quando sarà ben soffice e leggermente densa. Incorporatela delicatamente alla crema di pesche, mescolando dal basso verso l’alto per mantenere il composto leggero e arioso. Aggiungete qualche fogliolina di menta intera, tenendone da parte alcune per la decorazione finale.
Distribuite il dessert in coppette o bicchieri monoporzione, decorate con le foglie di menta fresca e riponete in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Un dolce al cucchiaio fresco, leggero e raffinato, perfetto per concludere il pasto con una nota estiva e profumata. 🍨✨
A parte, montate la panna fino a quando sarà ben soffice e leggermente densa. Incorporatela delicatamente alla crema di pesche, mescolando dal basso verso l’alto per mantenere il composto leggero e arioso. Aggiungete qualche fogliolina di menta intera, tenendone da parte alcune per la decorazione finale.
Distribuite il dessert in coppette o bicchieri monoporzione, decorate con le foglie di menta fresca e riponete in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
Un dolce al cucchiaio fresco, leggero e raffinato, perfetto per concludere il pasto con una nota estiva e profumata. 🍨✨