🍏🍰 Torta di mele perfetta: ricetta facile e soffice senza errori.
Scopri come preparare una torta di mele buonissima, soffice e profumata, con una ricetta semplice e alla portata di tutti. Grazie a passaggi chiari e ingredienti genuini, potrai ottenere un dolce perfetto senza rischiare errori.
Ideale per la colazione, la merenda o come dessert fatto in casa, la torta di mele conquista sempre per il suo gusto delicato e la sua consistenza morbida. Un grande classico della tradizione che farà entusiasmare i tuoi ospiti al primo assaggio.
👉 Segui la ricetta della torta di mele e porta in tavola un dolce irresistibile, perfetto per ogni occasione. 🍎✨
Difficoltà: FACILE - Tempo di preparazione: 01:00 - Tempo di cottura: 00:45 - Contenuto calorico: 271 Kcal
Ingredienti (6 Porzioni):
- 150 g di zucchero
- 2 uova intere (i bianchi andranno montati a neve)
- 150 g di farina 00
- la scorza grattugiata di 1 limone o di 1 arancia
- 1 pizzico di sale
- 1/2 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
- 4 mele (circa 800 g)
- 10 g di burro
- 3 cucchiai di zucchero da spolverare sulla torta
Preparazione ricetta:
Unite un pizzico di sale, il lievito e la vanillina setacciati, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Imburrate una teglia da 22–24 cm di diametro e versatevi il composto, distribuendolo in modo uniforme sul fondo (anche se vi sembrerà poco è corretto così). Disponete sopra le fettine di mela, quindi cospargete la superficie con 3 cucchiai di zucchero e aggiungete qualche fiocchetto di burro.
Infornate in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti. Per verificare la cottura, infilate uno stuzzicadenti al centro della torta: se esce asciutto è pronta, altrimenti proseguite la cottura per qualche minuto.