🍪🌰 Deliziosi biscotti alle nocciole, fragranti e irresistibilmente croccanti, perfetti per ogni momento della giornata.
Preparati con ingredienti semplici e genuini, questi biscotti sprigionano tutto il gusto intenso delle nocciole.
⚡ Una ricetta facile e veloce, ideale anche per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un dolce fatto in casa.
Difficoltà: FACILE - Tempo di preparazione: 00:45 - Tempo di cottura: 00:15 - Contenuto calorico: 240 Kcal
Ingredienti (8 Porzioni da 5 biscotti):
- 100 g di nocciole senza pele
- 100 g di zucchero
- 100 g di burro
- 150 g di farina 00
- ½ cucchiaino di vanillina
- 1 pizzico di sale
Preparazione ricetta:
Tritate finemente le nocciole con l’aiuto di un tritatutto e tenetele da parte.
In una ciotola capiente lavorate il burro morbido (a temperatura ambiente) insieme allo zucchero, fino a ottenere una crema liscia.
Aggiungete quindi gli altri ingredienti, incorporandoli poco alla volta, e unite infine le nocciole tritate. Mescolate con cura fino a ottenere un impasto omogeneo.
Formate circa 40 palline e schiacciatele leggermente tra i palmi delle mani per dare la forma di biscotti. In alternativa, potete utilizzare degli stampi per ottenere le forme che preferite.
Disponete i biscotti su una teglia rivestita con carta forno, ben distanziati tra loro.
Cuoceteli in forno già caldo a 160°C per circa 15 minuti, fino a quando risulteranno leggermente dorati.
Lasciateli raffreddare prima di servirli, per esaltarne la fragranza e la croccantezza.
In una ciotola capiente lavorate il burro morbido (a temperatura ambiente) insieme allo zucchero, fino a ottenere una crema liscia.
Aggiungete quindi gli altri ingredienti, incorporandoli poco alla volta, e unite infine le nocciole tritate. Mescolate con cura fino a ottenere un impasto omogeneo.
Formate circa 40 palline e schiacciatele leggermente tra i palmi delle mani per dare la forma di biscotti. In alternativa, potete utilizzare degli stampi per ottenere le forme che preferite.
Disponete i biscotti su una teglia rivestita con carta forno, ben distanziati tra loro.
Cuoceteli in forno già caldo a 160°C per circa 15 minuti, fino a quando risulteranno leggermente dorati.
Lasciateli raffreddare prima di servirli, per esaltarne la fragranza e la croccantezza.