🍪 Biscotti fatti in casa morbidi e profumati, facili e veloci da preparare: perfetti per la colazione o la merenda, con una delicata spolverata di zucchero a velo. 🍪
Difficoltà: FACILE - Tempo di preparazione: 00:40 - Tempo di cottura: 00:13 - Contenuto calorico: 350 Kcal
Ingredienti (10 Porzioni da 5 biscotti):
- 500 g di farina
- 100 ml di vino bianco secco
- 100 g di olio di oliva
- 100 g di margarina
- 1 bustina di lievito
- qualche cucchiaio di zucchero a velo
Preparazione ricetta:
In una casseruola capiente lavorate tutti gli ingredienti fino a ottenere un composto omogeneo e ben amalgamato.
Prelevate quindi l’impasto e formate i biscotti aiutandovi con delle formine oppure modellandoli a mano, se non le avete a disposizione. Passateli velocemente nello zucchero a velo prima di disporli sulla leccarda rivestita con carta da forno.
Cuocete in forno preriscaldato a 200 °C per circa 10 minuti. Sfornateli, girateli delicatamente e proseguite la cottura per altri 3 minuti, fino a leggera doratura.
Una volta pronti, lasciateli intiepidire e completate con una spolverata di zucchero a velo. 🍪
Prelevate quindi l’impasto e formate i biscotti aiutandovi con delle formine oppure modellandoli a mano, se non le avete a disposizione. Passateli velocemente nello zucchero a velo prima di disporli sulla leccarda rivestita con carta da forno.
Cuocete in forno preriscaldato a 200 °C per circa 10 minuti. Sfornateli, girateli delicatamente e proseguite la cottura per altri 3 minuti, fino a leggera doratura.
Una volta pronti, lasciateli intiepidire e completate con una spolverata di zucchero a velo. 🍪