🍝 Maccheroni al forno con mozzarella filante, burro e parmigiano: un primo piatto velocissimo, semplice, cremoso e irresistibile, perfetto per tutta la famiglia. 🧀
Difficoltà: FACILE - Tempo di preparazione: 00:45 - Tempo di cottura: 00:35 - Contenuto calorico: 608 Kcal a porzione
Ingredienti per 4 Porzioni:
- 400 g di maccheroni
- 50 g di burro
- 40 g di parmigiano
- 1 mozzarella di bufala campana DOP
- sale quanto basta
- pepe secondo i gusti
Preparazione ricetta:
Cuocete i maccheroni in abbondante acqua bollente salata, mantenendoli leggermente al dente. Scolateli e conditeli subito con 30 g di burro, 20 g di parmigiano grattugiato e una macinata di pepe, mescolando bene.
Imburrate una pirofila e distribuitevi metà dei maccheroni. Cospargete con 10 g di parmigiano, aggiungete metà della mozzarella tagliata a fettine e qualche fiocchetto di burro.
Coprite con la restante pasta condita e completate con la mozzarella rimasta, il parmigiano restante e qualche altro fiocchetto di burro.
Infornate a 180°C per circa 15 minuti, fino a ottenere una superficie dorata e filante. Servite ben caldi. 🧀🍝
Imburrate una pirofila e distribuitevi metà dei maccheroni. Cospargete con 10 g di parmigiano, aggiungete metà della mozzarella tagliata a fettine e qualche fiocchetto di burro.
Coprite con la restante pasta condita e completate con la mozzarella rimasta, il parmigiano restante e qualche altro fiocchetto di burro.
Infornate a 180°C per circa 15 minuti, fino a ottenere una superficie dorata e filante. Servite ben caldi. 🧀🍝
