Tranci di tonno fresco ai semi di papavero grigliati.🐟🔥
Tranci di tonno fresco grigliati o scottati su bistecchiera, avvolti in una croccante panatura di semi di papavero. Un secondo piatto di pesce veloce, leggero e ricco di gusto, perfetto per una cucina sana e mediterranea..
Difficoltà: FACILE - Tempo di preparazione: 00:10 - Tempo di cottura: 00:06 - Contenuto calorico: 370 Kcal
Ingredienti per 4 Porzioni:
- 4 fette di tonno fresco da 150 g/cad
- 6 cucchiai di olio EVO
- 50 g di semi di papavero
- sale quanto basta
- pepe secondo i gusti
Preparazione ricetta:
Insaporite i tranci di tonno con una leggera macinata di pepe e spennellateli uniformemente con olio extravergine di oliva. Distribuite quindi i semi di papavero a pioggia su tutta la superficie, facendoli aderire bene su ogni lato.
Scaldate una bistecchiera e cuocete il tonno per circa 3 minuti per lato: il tempo può variare in base allo spessore dei tranci e al grado di cottura desiderato. Trasferite le fette sui piatti, completate con un pizzico di sale e servite immediatamente.
Potete accompagnare il piatto con cubetti di pomodoro, patate al forno, carote tritate o insalata fresca. In questa versione l’abbinamento scelto è con rösti di patate e carote, perfetti per esaltare il sapore del tonno.🐟
Scaldate una bistecchiera e cuocete il tonno per circa 3 minuti per lato: il tempo può variare in base allo spessore dei tranci e al grado di cottura desiderato. Trasferite le fette sui piatti, completate con un pizzico di sale e servite immediatamente.
Potete accompagnare il piatto con cubetti di pomodoro, patate al forno, carote tritate o insalata fresca. In questa versione l’abbinamento scelto è con rösti di patate e carote, perfetti per esaltare il sapore del tonno.🐟