Torte, biscotti, dolci, semifreddi
Squisita torta di pistacchi e lamponi ricoperta da una glassa al miele.
Difficoltà: MEDIA - Tempo: 70 MINUTI - Contenuto calorico: 926 Kcal a porzione
Ingredienti per 6 Porzioni:
- 180 g di farina
- 180 g di zucchero
- 2 uova
- 4 cucchiai formaggio spalmabile tipo Philadelphia
- 100 g di pistacchi sgusciati e spelati
- 1 bustina di lievito
Una deliziosa torta a base di carote, farcita con una crema di mandorle e ricoperta di morbida panna.
Difficoltà: MEDIA - Tempo: 90 MINUTI - Contenuto calorico: 928 Kcal a porzione
Ingredienti per 6 Porzioni:
- 200 g di carote grattugiate
- 150 g di farina
- 5 g di lievito in polvere
- 125 g di mandorle tritate
Sorbetto al limone. Semplice ed economico.
Difficoltà: FACILE - Tempo: 180 MINUTI - Contenuto calorico: 199 Kcal a porzione
Ingredienti per 6 Porzioni:
- 200 ml di succo di limone
- 1 pezzetto di scorza di limone
- 300 g di zucchero
- 750 g di acqua
Preparazione ricetta:
Prendete un pentolino e mettetevi l’acqua, lo zucchero e la scorza del limone.
Frullato di frutti di bosco.
Difficoltà: FACILE - Tempo: 10 MINUTI - Contenuto calorico: 252 Kcal a porzione
Ingredienti per 6 Porzioni:
- 200 g di mirtilli
- 200 g di lamponi
- 200 g di fragole mature
- 1 limone
- 150 g di zucchero
- 1/2 bicchiere di whisky
- ghiaccio tritato
Cioccolata con chiodi di garofano, cannella e peperoncino.
Difficoltà: FACILE - Tempo: 20 MINUTI - Contenuto calorico: 318 Kcal a porzione
Ingredienti per 4 Porzioni:
- 6 cucchiai di cacao amaro
- 75 g di zucchero
- un pizzico di sale
- 3 cucchiai di acqua
Sorbetto al basilico preparato senza utilizzare la gelatiera. Un antipasto fresco ed originale.
Difficoltà: FACILE - Tempo: 180 MINUTI - Contenuto calorico: 197 Kcal a porzione
Ingredienti per 6 Porzioni:
- 1 bella manciata di foglie di basilico
- 300 g di zucchero
- 750 g di acqua
Preparazione ricetta:
Fate bollire l'acqua e poi versatela subito sulle foglie di basilico già mondate, lavate e asciugate.